餐飲庫存如何做會計分錄-餐飲庫存的會計分錄技巧
2024-08-29 14:18:51 發(fā)布丨 發(fā)布者:學(xué)樂佳 丨 閱讀量:545
內(nèi)容摘要:餐飲庫存的會計分錄餐飲業(yè)務(wù)中的庫存主要是指食材、飲料等在倉庫中的存貨。為了準確記錄餐飲庫存的變化情況,會計準則要求將相關(guān)交易進行會計分錄。通常情況下,...
零基礎(chǔ)學(xué)會計入門指南
輕松掌握熱門行業(yè)全盤賬務(wù)處理
立即資訊
餐飲庫存的會計分錄
餐飲業(yè)務(wù)中的庫存主要是指食材、飲料等在倉庫中的存貨。為了準確記錄餐飲庫存的變化情況,會計準則要求將相關(guān)交易進行會計分錄。
通常情況下,餐飲庫存涉及以下幾種會計分錄:
1. 購買食材或飲料
當(dāng)餐廳從供應(yīng)商購買食材或飲料時,應(yīng)記錄以下會計分錄:
借:食材或飲料庫存
貸:應(yīng)付賬款
2. 庫存盤點
餐飲業(yè)務(wù)需要定期進行庫存盤點,以確保庫存數(shù)量的準確性。庫存盤點時,應(yīng)記錄以下會計分錄:
借:庫存盤點損益
貸:食材或飲料庫存
3. 食材或飲料消耗
當(dāng)餐廳使用食材或飲料制作菜品或飲品時,應(yīng)記錄以下會計分錄:
借:餐飲成本
貸:食材或飲料庫存
4. 食材或飲料報廢
如有過期或損壞的食材或飲料需要報廢時,應(yīng)記錄以下會計分錄:
借:損失-食材報廢
貸:食材或飲料庫存
示例:
假設(shè)某餐廳從供應(yīng)商A購買食材,欠款2000元。會計分錄如下:
借:食材或飲料庫存 2000
貸:應(yīng)付賬款 2000
餐廳進行了庫存盤點,發(fā)現(xiàn)庫存盈余100元。會計分錄如下:
借:庫存盤點損益 100
貸:食材或飲料庫存 100
餐廳使用100元的食材制作菜品。會計分錄如下:
借:餐飲成本 100
貸:食材或飲料庫存 100
餐廳發(fā)現(xiàn)有食材過期需要報廢,價值50元。會計分錄如下:
借:損失-食材報廢 50
貸:食材或飲料庫存 50

在線答疑
3-15分鐘獲得專業(yè)老師快速解答




當(dāng)前16位老師在線

- 5分鐘前學(xué)員提問:學(xué)會計的基本條件和學(xué)歷要求?
- 8分鐘前學(xué)員提問:會計培訓(xùn)班要多少錢一般要學(xué)多久
- 9分鐘前學(xué)員提問:會計實操培訓(xùn)班大概多少錢
熱門課程
