飯店買菜掛賬會(huì)計(jì)分錄-餐廳購(gòu)菜記賬簿
飯店買菜掛賬會(huì)計(jì)分錄說(shuō)明
在飯店運(yùn)營(yíng)中,有時(shí)候?yàn)榱朔奖,可以與供應(yīng)商約定掛賬購(gòu)買食材或其他物品。掛賬是指暫時(shí)不以現(xiàn)金支付的方式,而是通過(guò)向供應(yīng)商記賬的方式進(jìn)行購(gòu)買。以下是飯店買菜掛賬的會(huì)計(jì)分錄的詳細(xì)說(shuō)明:
1. 在購(gòu)買菜品時(shí),首先應(yīng)該記錄掛賬的金額。這個(gè)金額應(yīng)該根據(jù)實(shí)際購(gòu)買的菜品數(shù)量和價(jià)格進(jìn)行計(jì)算。
2. 飯店通常會(huì)與供應(yīng)商建立往來(lái)賬戶,這樣方便進(jìn)行掛賬操作。因此,在掛賬購(gòu)買菜品后,需要在應(yīng)付賬款科目中增加掛賬金額的借方分錄,表示應(yīng)付賬款的增加。
3. 同時(shí),在供應(yīng)商的應(yīng)收賬款科目中,需要增加掛賬金額的貸方分錄,表示供應(yīng)商的應(yīng)收賬款增加。
4. 當(dāng)掛賬的賬期結(jié)束時(shí),飯店需要支付供應(yīng)商掛賬金額。在支付時(shí),需要將應(yīng)付賬款減少,因此應(yīng)付賬款科目中需要增加掛賬金額的貸方分錄。
5. 同樣地,供應(yīng)商的應(yīng)收賬款也需要減少,所以應(yīng)收賬款科目中需要增加掛賬金額的借方分錄。
來(lái)說(shuō),飯店買菜掛賬的會(huì)計(jì)分錄包括:
- 購(gòu)買菜品時(shí):借:應(yīng)付賬款 貸:供應(yīng)商的應(yīng)收賬款
- 支付掛賬金額時(shí):借:掛賬金額 貸:應(yīng)付賬款
飯店買菜掛賬會(huì)計(jì)分錄示例
假設(shè)某飯店從供應(yīng)商A購(gòu)買了100元的菜品,選擇掛賬支付。那么會(huì)計(jì)分錄如下:
- 購(gòu)買菜品時(shí):借:應(yīng)付賬款 100元;貸:供應(yīng)商A的應(yīng)收賬款 100元
當(dāng)賬期結(jié)束后,飯店支付了掛賬金額100元給供應(yīng)商A,會(huì)計(jì)分錄如下:
- 支付掛賬金額時(shí):借:掛賬金額 100元;貸:應(yīng)付賬款 100元






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