一般來說，職工工資總額包括基本工資、獎金、津貼、補貼、年終加薪、加班費以及與職工就業(yè)或受雇有關的其他費用。

《企業(yè)所得稅法實施條例》第34條規(guī)定，允許扣除企業(yè)發(fā)生的合理工資和薪金。前款所稱工資、薪金，是指企業(yè)在每個納稅年度支付給本企業(yè)聘用或者雇用的職工的全部現(xiàn)金或者非現(xiàn)金勞動報酬，包括基本工資、獎金、津貼、補貼、年終加薪、加班工資以及與職工聘用或者雇用有關的其他費用。

根據《關于企業(yè)工資薪金及職工福利費扣除問題的通知》(國稅函〔2009〕3號)的規(guī)定，《人民共和國企業(yè)所得稅法實施條例》第四十條、第四十一條、第四十二條所稱“工資薪金總額”，是指根據國稅函〔2009〕3號文件第一條規(guī)定，企業(yè)實際支付的工資薪金總額，不包括職工福利費、職工教育經費、工會經費、養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險等。