火鍋是中國(guó)傳統(tǒng)美味之一，它的新出來(lái)和美味讓人無(wú)法抵抗。只不過(guò)，另外一家火鍋店，除此之外要做了食材的專賣店選購(gòu)和制做，還是需要打聽一下會(huì)計(jì)賬務(wù)處理。本文將能介紹火鍋會(huì)計(jì)賬務(wù)處理的相關(guān)知識(shí)，指導(dǎo)火鍋店主更好地系統(tǒng)管理財(cái)務(wù)。

1. 會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)

在了解火鍋會(huì)計(jì)賬務(wù)處理前，我們不需要先知道一點(diǎn)一些會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)。會(huì)計(jì)是指對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)通過(guò)記錄、分類、匯總、分析和正式報(bào)告的一種管理工作。會(huì)計(jì)的基本原則除開貨幣計(jì)量、堅(jiān)持了經(jīng)營(yíng)、會(huì)計(jì)實(shí)體、會(huì)計(jì)周期、歷史成本、收入確認(rèn)、費(fèi)用自動(dòng)分配、各個(gè)性、十分謹(jǐn)慎性等。

2. 火鍋店的會(huì)計(jì)賬務(wù)處理

火鍋店的會(huì)計(jì)賬務(wù)處理和日常記賬、月度結(jié)賬后、年度審計(jì)等。日常記帳是指對(duì)火鍋店的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)通過(guò)記錄，以及收入、支出、存貨、應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款等。月度結(jié)賬后是指對(duì)每個(gè)月的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行和分析，以及收入、支出、利潤(rùn)、現(xiàn)金流等。年度審計(jì)是指對(duì)火鍋店的財(cái)務(wù)狀況參與審查和核實(shí)，以保證財(cái)務(wù)報(bào)表的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。

3. 火鍋店的收入

火鍋店的收入主要注意不知從何而來(lái)于銷售火鍋和飲料。在記賬時(shí)，要將每筆銷售記錄下了，除開銷售日期、銷售金額、銷售數(shù)量等。同時(shí)，還不需要再注意收入的確認(rèn)原則，即在貨物或服務(wù)實(shí)際交付后確定收入。

4. 火鍋店的支出

火鍋店的支出以及食品采購(gòu)、員工工資、房租、水電費(fèi)等。在記賬時(shí)，必須將每筆支出記錄信息下來(lái)，包括支出日期、支出金額、支出對(duì)象等。同時(shí)，還不需要注意一點(diǎn)費(fèi)用匹配原則，還沒(méi)有支出與相應(yīng)的收入并且匹配，以計(jì)算利潤(rùn)。

5. 火鍋店的存貨

火鍋店的存貨包括食材、飲料等。在記賬時(shí)，必須將每種存貨的數(shù)量和成本記錄信息下去，希望能夠計(jì)算出存貨的價(jià)值和利潤(rùn)。同時(shí)，還需要特別注意存貨的計(jì)量原則，即以歷史成本為基礎(chǔ)算出存貨的價(jià)值。

6. 火鍋店的應(yīng)收賬款

火鍋店的應(yīng)收賬款是指早就消售但并未發(fā)來(lái)款項(xiàng)的賬款。在記賬時(shí)，要將每筆應(yīng)收賬款記錄信息下來(lái)，以及銷售日期、銷售金額、客戶名稱等。同時(shí)，還是需要特別注意應(yīng)收賬款的確認(rèn)原則，即在客戶支付款項(xiàng)后確認(rèn)應(yīng)收賬款。

7. 火鍋店的應(yīng)付賬款

火鍋店的應(yīng)付賬款是指早就采購(gòu)人員但業(yè)已支付款項(xiàng)的賬款。在記賬時(shí)，必須將每筆應(yīng)付賬款記錄信息過(guò)來(lái)，和采購(gòu)日期、采購(gòu)金額、供應(yīng)商名稱等。同時(shí)，還是需要盡量應(yīng)付賬款的確認(rèn)原則，即在支付款項(xiàng)后最后確認(rèn)應(yīng)付賬款。

8. 火鍋店的現(xiàn)金流

火鍋店的現(xiàn)金流是指現(xiàn)金的倒灌和滲出來(lái)情況。在記賬時(shí)，要將每筆現(xiàn)金流有記錄過(guò)來(lái)，除了收入、支出、公司借款、還款等。同時(shí)，還要注意現(xiàn)金流量表的編制，希望能夠分析和管理現(xiàn)金流。

9. 火鍋店的稅務(wù)處理

火鍋店的稅務(wù)去處理和增值稅、所得稅等。在記賬時(shí)，要按照稅法明文規(guī)定計(jì)算和繳納稅款，并及時(shí)申報(bào)稅務(wù)。同時(shí)，還是需要注意稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的管理，以盡量減少稅務(wù)問(wèn)題對(duì)企業(yè)照成影響。

10. 火鍋店的財(cái)務(wù)報(bào)表

火鍋店的財(cái)務(wù)報(bào)表包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表等。在記賬時(shí)，不需要通過(guò)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則編制財(cái)務(wù)報(bào)表，并及時(shí)公告和對(duì)外披露財(cái)務(wù)信息。同時(shí)，還需要盡量財(cái)務(wù)報(bào)表的假的性和準(zhǔn)確性，以備萬(wàn)一為企業(yè)的管理和決策可以提供參考。

火鍋店的會(huì)計(jì)賬務(wù)處理是企業(yè)管理的重要的是組成部分，必須參與會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、收入、支出、存貨、應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款、現(xiàn)金流、稅務(wù)處理、財(cái)務(wù)報(bào)表等方面。只有一做了會(huì)計(jì)賬務(wù)處理，才能要好地管理方面企業(yè)財(cái)務(wù)，增加企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。