餐會計科目是指在餐飲業(yè)中所牽涉的會計科目，除開原材料采購、人工成本、房租、水電費等眾多費用。餐飲業(yè)是一個異常龐大的行業(yè)，其中的會計科目也是數(shù)量繁多奇怪。在這篇文章中，我們將為您推薦餐會計科目的相關(guān)知識。

原材料采購

原材料采購是餐飲業(yè)中最基本的會計科目之一。餐飲業(yè)必須采購部門某些食材、調(diào)料、酒水等原材料，這個原材料的采購成本將真接會影響到餐飲業(yè)的盈利能力。所以，這對餐飲業(yè)來說，科學(xué)合理地操縱原材料采購成本是非常重要的。

人工成本

人工成本是指餐飲業(yè)中員工的工資、社保、福利等費用。餐飲業(yè)是一個勞動密集型行業(yè)，員工的數(shù)量和質(zhì)量這對餐飲業(yè)的經(jīng)營影響非常大。但，餐飲業(yè)需要科學(xué)合理地壓制人工成本，能提高員工的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

房租

房租是指餐飲業(yè)中租用場地的費用。餐飲業(yè)要你選比較合適的場地，以便使得更多的顧客。只不過，房租也是餐飲業(yè)中的一項不重要成本，要制定科學(xué)地控制。

水電費

水電費是指餐飲業(yè)中主要用于水、電、燃?xì)獾饶茉吹馁M用。餐飲業(yè)不需要使用大量的水、電、燃?xì)獾饶茉�，因此水電費確實是餐飲業(yè)中的一項重要成本。餐飲業(yè)必須科學(xué)合理地操縱水電費，以提高經(jīng)營效益。

營銷費用

營銷費用是指餐飲業(yè)中應(yīng)用于宣傳、促銷等活動的費用。餐飲業(yè)不需要不停地參與做宣傳和促銷活動，以讓更多的顧客。而，營銷費用又是餐飲業(yè)中的一項最重要成本。餐飲業(yè)不需要科學(xué)合理地壓制營銷費用，以提高經(jīng)營效益。

折舊費用

折舊費用是指餐飲業(yè)中主要是用于折舊的費用。餐飲業(yè)需要去購買特殊設(shè)備、器具等固定資產(chǎn)，這些個固定資產(chǎn)的使用壽命太遠(yuǎn)，需要接受折舊。并且，折舊費用都是餐飲業(yè)中的一項不重要成本。餐飲業(yè)是需要科學(xué)合理地再控制折舊費用，以提高經(jīng)營效益。

稅費

稅費是指餐飲業(yè)中是需要交納的各種稅費，除開增值稅、所得稅、城市維護(hù)建設(shè)稅等。稅費是餐飲業(yè)中的一項有用成本，是需要合理科學(xué)地完全控制。

利潤

利潤是指餐飲業(yè)中的盈利。餐飲業(yè)必須斷的地提升管理效率，以額外更多的利潤。但，餐飲業(yè)是需要科學(xué)合理地操縱經(jīng)濟(jì)責(zé)任指標(biāo)成本，提高經(jīng)營效率和服務(wù)質(zhì)量，以能提高利潤。

餐會計科目是餐飲業(yè)中非常重要的一部分。餐飲業(yè)不需要科學(xué)合理地完全控制經(jīng)濟(jì)責(zé)任指標(biāo)成本，提高經(jīng)營效率和服務(wù)質(zhì)量，以獲得更多的利潤。