商貿(mào)會計和餐飲會計是兩個相同的領(lǐng)域，雖說都一類會計學(xué)的范疇，不過在實際操作中有不大的區(qū)別。商貿(mào)會計主要注意是指商業(yè)和貿(mào)易領(lǐng)域的會計工作，而餐飲會計則是指餐飲業(yè)的會計工作。本文將從多個方面來分析商貿(mào)會計和餐飲會計的區(qū)別。

1.行業(yè)特點

商貿(mào)會計和餐飲會計所處的行業(yè)有很大的不同。商貿(mào)行業(yè)的特點是商品流通快，庫存量大，貨物種類多樣，而餐飲行業(yè)的特點是服務(wù)性行業(yè)，需要判斷顧客的口味和需求，要據(jù)市場需求來根據(jù)情況菜品和價格。

2.會計核算

商貿(mào)會計和餐飲會計的會計核算也有不完全不同。商貿(mào)會計要注意區(qū)分成本核算法，即以成本為基礎(chǔ)計算利潤。而餐飲會計則區(qū)分銷售核算法，即以銷售額為基礎(chǔ)計算利潤。

3.財務(wù)報表

商貿(mào)會計和餐飲會計的財務(wù)報表也有所完全不同。商貿(mào)會計的財務(wù)報表主要注意和資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表和現(xiàn)金流量表，而餐飲會計的財務(wù)報表則除了收入報表、成本報表和利潤報表。

4.會計處理

商貿(mào)會計和餐飲會計的會計處理也所差別。商貿(mào)會計是需要如何處理公司采購、銷售、庫存等方面的會計處理，而餐飲會計則要一次性處理食材采購、菜品制作、銷售等方面的會計處理。

5.稅務(wù)政策

商貿(mào)會計和餐飲會計的稅務(wù)政策也有不不同。商貿(mào)行業(yè)的稅務(wù)政策要注意和增值稅、企業(yè)所得稅等，而餐飲行業(yè)的稅務(wù)政策則包括增值稅、營業(yè)稅等。

6.風(fēng)險控制

商貿(mào)會計和餐飲會計的風(fēng)險控制也所有所不同。商貿(mào)行業(yè)的風(fēng)險比較多除了實際庫存風(fēng)險、市場風(fēng)險等，而餐飲行業(yè)的風(fēng)險則通常除了食品安全風(fēng)險、客戶投訴風(fēng)險等。

7.會計軟件

商貿(mào)會計和餐飲會計的會計軟件也有所相同。商貿(mào)會計通常建議使用的會計軟件有SAP、用友等，而餐飲會計則要注意在用的會計軟件有金蝶、餐飲管家等。

8.職業(yè)發(fā)展

商貿(mào)會計和餐飲會計的職業(yè)發(fā)展也極大不同。商貿(mào)會計的職業(yè)發(fā)展路徑通常和財務(wù)主管、財務(wù)經(jīng)理等，而餐飲會計的職業(yè)發(fā)展路徑則主要注意除了餐飲財務(wù)總監(jiān)、餐飲財務(wù)經(jīng)理等。

商貿(mào)會計和餐飲會計雖說都屬于會計學(xué)的范疇，只不過在實際操作中有很大的區(qū)別。從行業(yè)特點、會計核算、財務(wù)報表、會計處理、稅務(wù)政策、風(fēng)險控制、會計軟件和職業(yè)發(fā)展等方面來說，商貿(mào)會計和餐飲會計的差異是非常明顯的。