1.企業(yè)支付酒保證金時：

借：其他應(yīng)收款——酒存款

貸：銀行存款

2.企業(yè)收回酒保證金時：

借方：銀行存款

貸：其他應(yīng)收款——酒存款

3.當(dāng)企業(yè)無法收回酒保證金時：

借：營業(yè)外支出

貸：其他應(yīng)收款——酒存款

企業(yè)酒保證金應(yīng)通過其他應(yīng)收賬款和營業(yè)外支出進(jìn)行核算。其他應(yīng)收款是指除買入返售資產(chǎn)、應(yīng)收票據(jù)、應(yīng)收賬款、預(yù)付款項、應(yīng)收股利和應(yīng)收利息以外的各種應(yīng)收款項和暫付款項。營業(yè)外支出是指除主營業(yè)務(wù)成本和其他業(yè)務(wù)支出以外的所有營業(yè)外支出。