輔助業(yè)務成本是指企業(yè)在主營業(yè)務之外經(jīng)營其他業(yè)務所發(fā)生的成本、費用、稅金及其他費用。如加工業(yè)務、修理業(yè)務、租賃業(yè)務和商業(yè)企業(yè)發(fā)生的其他費用。

對附屬業(yè)務，會計部門應根據(jù)最前沿的服務項目，在“附屬業(yè)務收入”科目設置相關賬戶進行核算。由于關聯(lián)業(yè)務項目不同，關聯(lián)業(yè)務的核算方法也不同。對于食堂的商品銷售，基本執(zhí)行零售企業(yè)的“銷售價格核算”方法。夜間住宿費收入和蒸餾水收入一般只核算收入，不核算成本。但是，一些企業(yè)為了考核指標，對費用實行分項管理或簡單核算。

會計部根據(jù)出納提交的“附送業(yè)務收入日報表”核實后，作如下會計分錄：

借方(增加):現(xiàn)金

貸(增):輔助業(yè)務收入——銷售商品收入。

輔助業(yè)務收入：33，354住宿費。

附屬業(yè)務收入——蒸餾水

同時，結轉成本：

借(增):營業(yè)成本為——的商品

貸(減):庫存商品33，354。