介紹

根據(jù)邊肖對(duì)后臺(tái)消息的梳理，發(fā)現(xiàn)餐飲行業(yè)、公司食堂等會(huì)計(jì)分錄問題較多。所以，今天邊肖就通過具體案例來回答如何做這些會(huì)計(jì)分錄，有需要的朋友拿出小本子記下來！

一、食堂會(huì)計(jì)的分類

第一類：非經(jīng)營性內(nèi)部食堂計(jì)入企業(yè)所得稅。

無論企業(yè)食堂是屬于非經(jīng)營性活動(dòng)，還是免費(fèi)為員工提供餐食，費(fèi)用都需要公司統(tǒng)一核算，全部計(jì)入應(yīng)付員工工資，以抵扣企業(yè)所得稅。

第二類：限制利潤享受免檢政策的食堂。

中小學(xué)和的食堂享受國家補(bǔ)貼，免征增值稅。尤其是中小學(xué)食堂，地方政府嚴(yán)格限制其盈利。(一般限定在伙食費(fèi)的10-30)這部分食堂的第一負(fù)責(zé)人雖然是事業(yè)單位工作人員(一般是校長)，但是按照企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則執(zhí)行，審核也比較嚴(yán)格。

第三類：一般餐飲食堂。

和普通餐館沒什么區(qū)別。雖然有一部分是在高校，但不屬于學(xué)校食堂。一般采用定期定額征收，也需要核算。

二、會(huì)計(jì)分錄

1.銀行將食堂采購員當(dāng)天購買的商品先轉(zhuǎn)到倉庫。

借：原料——食用油。

——格令

——調(diào)料

——葷菜

——蔬菜

——餐

貸款：銀行存款

2.因?yàn)槭程糜貌陀脷馐巧�產(chǎn)的必要成本，所以也是按照原材料來收費(fèi)的，如果預(yù)付的話，直接計(jì)入原材料。

借：原料——?dú)怏w

貸款：現(xiàn)金/其他應(yīng)付款(個(gè)人預(yù)付款)

3.采購人員申請采購備用金。

借：其他應(yīng)收款——XX采購儲(chǔ)備基金。

貸款：現(xiàn)金/銀行存款

4.預(yù)售卡收費(fèi)費(fèi)用計(jì)入其他應(yīng)付款，不計(jì)入預(yù)售賬。因?yàn)榭蛻魶]有預(yù)約消費(fèi)，或者預(yù)約消費(fèi)，只是充卡。如有返現(xiàn)，計(jì)入銷售費(fèi)用。

借：現(xiàn)金

貸：其他應(yīng)付款

用充值卡返現(xiàn)

借方：銷售費(fèi)用

貸：預(yù)付賬戶——XX充值返現(xiàn)。

5.預(yù)售現(xiàn)金或支付寶——轉(zhuǎn)入銀行。

借方：銀行存款

貸款：現(xiàn)金/其他貨幣資金——支付寶()

6.當(dāng)天消耗的材料。

借方：主營業(yè)務(wù)成本

貸款：原材料

7.購買固定資產(chǎn)(冰箱、炊具等。).

借：固定資產(chǎn)

應(yīng)交稅金——應(yīng)交增值稅(進(jìn)項(xiàng)稅額)(不小規(guī)模使用，但小規(guī)模直接并入固定資產(chǎn))

貸款：銀行存款

8.員工薪酬的計(jì)算。

規(guī)定

借：主營業(yè)務(wù)是成本。

貸款：員工工資——基本工資/社保/福利

分發(fā)

借：員工薪酬

貸款：銀行存款

9.用現(xiàn)金支付這個(gè)月的食堂水電費(fèi)。

借：主營業(yè)務(wù)成本——水電費(fèi)。

貸款：銀行存款

10.固定資產(chǎn)折舊。

借方：主營業(yè)務(wù)成本

貸項(xiàng)：累計(jì)折舊

11.收取餐費(fèi)。

借方：現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款(預(yù)付卡消費(fèi))

貸款：主營業(yè)務(wù)收入

12.計(jì)算利潤。

借方：主營業(yè)務(wù)收入

貸款：本年利潤

借方：本年利潤

貸款：主營業(yè)務(wù)成本

以上是邊肖帶來的餐飲和食堂相關(guān)的會(huì)計(jì)分錄方法。看完是不是覺得很簡單？如有其他問題，歡迎在評(píng)論區(qū)給邊肖留言，邊肖會(huì)在第一時(shí)間為你解答~

財(cái)稅焦點(diǎn)整理發(fā)布，素材為上海國學(xué)院遠(yuǎn)程教育網(wǎng)和中國稅務(wù)問答；一個(gè)新的媒體知識(shí)庫。僅供讀者學(xué)習(xí)交流之用。如有不妥，請聯(lián)系刪除。