作為財會人，工作中接觸最多的就是會計分錄。但是還有不少財會小白總是在為會計分錄發(fā)愁，今天教大家做餐飲行業(yè)的會計分錄，以后再不也怕了。

　　CPA：2020年CPA精選資料包！注會備考通關(guān)，3.8G免費送！餐飲行業(yè)會計分錄大全

　　0 1 直接消耗餐料購入

　�。�1）分錄：

　　：付（應(yīng)付）XX餐料款

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　　貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款

　�。�2）附件：采購發(fā)票（附清單）、銀行付款單據(jù)

　�。�3）附件審核流程：

　　采購發(fā)票由采購人員、后廚大廚、部門經(jīng)理、單位負責(zé)人簽字。

　　（1）分錄：

　�。焊叮☉�(yīng)付）XX餐料款

　　借：原材料-餐料

　　貸：銀行存款/應(yīng)付賬款

　�。�2）附件：采購發(fā)票（附清單）、餐料入庫單、銀行付款單據(jù)

　�。�3）附件審核流程：

　　采購發(fā)票由采購人員、倉庫保管人員、部門經(jīng)理、單位負責(zé)人簽字。

　　餐料入庫單由采購人員、倉庫保管人員、部門經(jīng)理簽字。

　　（1）分錄：

　�。翰土蠋煺{(diào)廚房餐料轉(zhuǎn)賬

　　借：主營業(yè)務(wù)成本

　　貸：原材料-餐料

　　（2）附件：調(diào)撥單，餐料盤點表

　　（3）附件審核流程：

　　調(diào)撥單由倉庫保管員和后廚大廚簽字。

　　餐料盤點表由保管員和部門經(jīng)理簽字。餐料盤點表中減少數(shù)與調(diào)撥單匯總數(shù)一致。

　　（1）分錄：

　�。阂讶霂煳锤犊畈土狭袔�

　　借：原材料-餐料

　　貸：應(yīng)付賬款

　　（2）附件：餐料入庫單

　�。�3）附件審核流程：

　　入庫單由采購員、保管員和部門經(jīng)理簽字。

　�。�1）分錄：

　�。涸履┍P存餐料沖成本

　　借：原材料-廚房

　　貸：主營業(yè)務(wù)成本

　　（2）附件：廚房盤存表

　�。�3）附件審核流程：

　　廚房盤存表由后廚大廚和部門經(jīng)理簽字。次月同金額從原材料-廚房轉(zhuǎn)入主營業(yè)務(wù)成本。

　　水庫調(diào)撥至餐廳的酒水一致，本月減少的酒水與銷售酒水報表一致，并作為轉(zhuǎn)成本的依據(jù)。

　�。�1）分錄：

　　：收（預(yù)收）餐廳繳XX餐費

　　借：庫存現(xiàn)金/銀行存款

　　貸：主營業(yè)務(wù)收入—餐飲收入/預(yù)收賬款

　�。�2）附件：繳款單，發(fā)票開具申請單，發(fā)票

　　單獨存放單據(jù)：餐廳報表，點菜單

　�。�3）附件審核流程：繳款金額與餐飲收現(xiàn)點菜單匯總金額一致。發(fā)票總金額等于或小于繳款金額。

　　(營業(yè)成本本月實際發(fā)生數(shù) - 月末盤點數(shù))

　　借：本年利潤

　　貸：營業(yè)成本

　　(上月盤點紅字金額數(shù))。

　　借：營業(yè)成本

　　貸：原材料

　　借：現(xiàn)金銀行存款

　　貸：主營業(yè)務(wù)收入

　　借：營業(yè)費用-二級科目

　　貸：現(xiàn)金

　　借：本年利潤

　　貸：營業(yè)費用

　　借：主營業(yè)務(wù)收入

　　貸：本年利潤

　　盈利時：

　　借：本年利潤

　　貸：利潤分配

　　虧損時：

　　借：利潤分配

　　貸：本年利潤

　　篇幅較長，此處省略，，，需要全部的，可以小編。

　　2

　　附500個會計分錄大全

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