作為財會人,工作中接觸最多的就是會計分錄。但是還有不少財會小白總是在為會計分錄發(fā)愁,今天教大家做餐飲行業(yè)的會計分錄,以后再不也怕了。
CPA:2020年CPA精選資料包!注會備考通關,3.8G免費送!餐飲行業(yè)會計分錄大全
0 1 直接消耗餐料購入
。1)分錄:
。焊叮☉叮X餐料款
借:主營業(yè)務成本
貸:庫存現金/銀行存款/應付賬款
。2)附件:采購發(fā)票(附清單)、銀行付款單據
。3)附件審核流程:
采購發(fā)票由采購人員、后廚大廚、部門經理、單位負責人簽字。
。1)分錄:
。焊叮☉叮X餐料款
借:原材料-餐料
貸:銀行存款/應付賬款
。2)附件:采購發(fā)票(附清單)、餐料入庫單、銀行付款單據
。3)附件審核流程:
采購發(fā)票由采購人員、倉庫保管人員、部門經理、單位負責人簽字。
餐料入庫單由采購人員、倉庫保管人員、部門經理簽字。
。1)分錄:
。翰土蠋煺{廚房餐料轉賬
借:主營業(yè)務成本
貸:原材料-餐料
(2)附件:調撥單,餐料盤點表
。3)附件審核流程:
調撥單由倉庫保管員和后廚大廚簽字。
餐料盤點表由保管員和部門經理簽字。餐料盤點表中減少數與調撥單匯總數一致。
(1)分錄:
。阂讶霂煳锤犊畈土狭袔
借:原材料-餐料
貸:應付賬款
。2)附件:餐料入庫單
(3)附件審核流程:
入庫單由采購員、保管員和部門經理簽字。
。1)分錄:
。涸履┍P存餐料沖成本
借:原材料-廚房
貸:主營業(yè)務成本
(2)附件:廚房盤存表
。3)附件審核流程:
廚房盤存表由后廚大廚和部門經理簽字。次月同金額從原材料-廚房轉入主營業(yè)務成本。
水庫調撥至餐廳的酒水一致,本月減少的酒水與銷售酒水報表一致,并作為轉成本的依據。
。1)分錄:
:收(預收)餐廳繳XX餐費
借:庫存現金/銀行存款
貸:主營業(yè)務收入—餐飲收入/預收賬款
。2)附件:繳款單,發(fā)票開具申請單,發(fā)票
單獨存放單據:餐廳報表,點菜單
。3)附件審核流程:繳款金額與餐飲收現點菜單匯總金額一致。發(fā)票總金額等于或小于繳款金額。
(營業(yè)成本本月實際發(fā)生數 - 月末盤點數)
借:本年利潤
貸:營業(yè)成本
(上月盤點紅字金額數)。
借:營業(yè)成本
貸:原材料
借:現金銀行存款
貸:主營業(yè)務收入
借:營業(yè)費用-二級科目
貸:現金
借:本年利潤
貸:營業(yè)費用
借:主營業(yè)務收入
貸:本年利潤
盈利時:
借:本年利潤
貸:利潤分配
虧損時:
借:利潤分配
貸:本年利潤
篇幅較長,此處省略,,,需要全部的,可以小編。
2
附500個會計分錄大全
▎【會計說】整理發(fā)布,部分素材源自:會計幫官微;如需轉載,請務必聯系授權,侵權必究。