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廚房清洗收入會計分錄

2023-02-12 10:08:50深圳會計培訓(xùn)

  作為財會人,工作中接觸最多的就是會計分錄。但是還有不少財會小白總是在為會計分錄發(fā)愁,今天教大家做餐飲行業(yè)的會計分錄,以后再不也怕了。

  CPA:2020年CPA精選資料包!注會備考通關(guān),3.8G免費送!餐飲行業(yè)會計分錄大全

  0 1 直接消耗餐料購入

 。1)分錄:

 。焊叮☉(yīng)付)XX餐料款

  借:主營業(yè)務(wù)成本

  貸:庫存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款

  (2)附件:采購發(fā)票(附清單)、銀行付款單據(jù)

 。3)附件審核流程:

  采購發(fā)票由采購人員、后廚大廚、部門經(jīng)理、單位負責(zé)人簽字。

  (1)分錄:

 。焊叮☉(yīng)付)XX餐料款

  借:原材料-餐料

  貸:銀行存款/應(yīng)付賬款

 。2)附件:采購發(fā)票(附清單)、餐料入庫單、銀行付款單據(jù)

 。3)附件審核流程:

  采購發(fā)票由采購人員、倉庫保管人員、部門經(jīng)理、單位負責(zé)人簽字。

  餐料入庫單由采購人員、倉庫保管人員、部門經(jīng)理簽字。

 。1)分錄:

  :餐料庫調(diào)廚房餐料轉(zhuǎn)賬

  借:主營業(yè)務(wù)成本

  貸:原材料-餐料

 。2)附件:調(diào)撥單,餐料盤點表

 。3)附件審核流程:

  調(diào)撥單由倉庫保管員和后廚大廚簽字。

  餐料盤點表由保管員和部門經(jīng)理簽字。餐料盤點表中減少數(shù)與調(diào)撥單匯總數(shù)一致。

 。1)分錄:

  :已入庫未付款餐料列帳

  借:原材料-餐料

  貸:應(yīng)付賬款

 。2)附件:餐料入庫單

 。3)附件審核流程:

  入庫單由采購員、保管員和部門經(jīng)理簽字。

  (1)分錄:

 。涸履┍P存餐料沖成本

  借:原材料-廚房

  貸:主營業(yè)務(wù)成本

 。2)附件:廚房盤存表

  (3)附件審核流程:

  廚房盤存表由后廚大廚和部門經(jīng)理簽字。次月同金額從原材料-廚房轉(zhuǎn)入主營業(yè)務(wù)成本。

  水庫調(diào)撥至餐廳的酒水一致,本月減少的酒水與銷售酒水報表一致,并作為轉(zhuǎn)成本的依據(jù)。

 。1)分錄:

  :收(預(yù)收)餐廳繳XX餐費

  借:庫存現(xiàn)金/銀行存款

  貸:主營業(yè)務(wù)收入—餐飲收入/預(yù)收賬款

 。2)附件:繳款單,發(fā)票開具申請單,發(fā)票

  單獨存放單據(jù):餐廳報表,點菜單

 。3)附件審核流程:繳款金額與餐飲收現(xiàn)點菜單匯總金額一致。發(fā)票總金額等于或小于繳款金額。

  (營業(yè)成本本月實際發(fā)生數(shù) - 月末盤點數(shù))

  借:本年利潤

  貸:營業(yè)成本

  (上月盤點紅字金額數(shù))。

  借:營業(yè)成本

  貸:原材料

  借:現(xiàn)金銀行存款

  貸:主營業(yè)務(wù)收入

  借:營業(yè)費用-二級科目

  貸:現(xiàn)金

  借:本年利潤

  貸:營業(yè)費用

  借:主營業(yè)務(wù)收入

  貸:本年利潤

  盈利時:

  借:本年利潤

  貸:利潤分配

  虧損時:

  借:利潤分配

  貸:本年利潤

  篇幅較長,此處省略,,,需要全部的,可以小編。

  2

  附500個會計分錄大全

  ▎【會計說】整理發(fā)布,部分素材源自:會計幫官微;如需轉(zhuǎn)載,請務(wù)必聯(lián)系授權(quán),侵權(quán)必究。


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