對(duì)于餐飲行業(yè)，大家都不陌生。那么當(dāng)會(huì)計(jì)遇到免費(fèi)餐飲行業(yè)賬務(wù)處理的問題時(shí)，應(yīng)該如何做賬呢？今天，企名網(wǎng)企名網(wǎng)在這里和你詳細(xì)談?wù)勅绾螒?yīng)對(duì)餐飲業(yè)的免費(fèi)。如何做會(huì)計(jì)分錄？

如何應(yīng)對(duì)餐飲業(yè)免費(fèi)？如何做會(huì)計(jì)分錄？

購買蔬菜時(shí)：

借：原材料、庫存商品等。-XXX詳細(xì)信息

貸款：銀行存款

實(shí)際收集時(shí)：

借方：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

貸款：原材料等。

對(duì)于要錄入的收入，結(jié)轉(zhuǎn)餐飲成本。

借：管理費(fèi)用-業(yè)務(wù)招待費(fèi)

貸款：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入

結(jié)轉(zhuǎn)成本：

借方：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

借：原材料-xxx(買菜買的材料)

知識(shí)延伸：餐飲行業(yè)優(yōu)惠券、菜品、抹零介紹。

優(yōu)惠券：企業(yè)給客人在一定時(shí)間內(nèi)消費(fèi)的憑證。是根據(jù)客人的消費(fèi)金額來定的。優(yōu)惠券大多在20元-500元。

贈(zèng)送食品：客人當(dāng)天就餐消費(fèi)時(shí)，企業(yè)會(huì)根據(jù)客人的重要程度和消費(fèi)金額，免費(fèi)贈(zèng)送其他食品。

抹零：這意味著當(dāng)客人用現(xiàn)金付賬時(shí)，餐飲企業(yè)吧臺(tái)的收銀員會(huì)給他們一定的現(xiàn)金折扣。例如，抹零，的酒收銀員，不超過10元。

總結(jié)：優(yōu)惠券、菜品、抹零本質(zhì)是一樣的，都是指給客人相應(yīng)的折扣。會(huì)計(jì)人員在進(jìn)行相應(yīng)的會(huì)計(jì)處理時(shí)，應(yīng)注意其日收入是按照總額確認(rèn)，還是按照扣除上述折扣后的凈額確認(rèn)。

餐飲會(huì)計(jì)如何核算折扣？

借方：銀行存款

銷售費(fèi)用-折扣

貸款：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入