對餐飲企業(yè)而言,出賣的重要貨色即是食品和酒水。對于酒水入庫和領(lǐng)用的交易,會計職員該怎樣做會計分錄?
餐飲業(yè)酒水的會計分錄
1、入庫
借:原材料-酒蓄水池
貸:銀行入款
2、領(lǐng)用
借:專營交易成本-酒水成本
專營交易成本-卷煙成本
專營交易成本-其余成本
出賣用度
管理用度
貸:原材料
原材料科目核算
原材料重要核算企業(yè)倉庫儲存的百般材料,囊括材料及重要材料、外購半制品(外購件)、扶助材料、包裝材料、補綴用附件(備品附件)、燃料等的安置成本或本質(zhì)成本。
原材料安置成本核算法凡是核算不妨按本質(zhì)成本計價核算,也不妨按安置成本計價核算。而對于材料收發(fā)交易較多且安置成本材料較為健康、精確的企業(yè),普遍都沿用安置成本舉行材料收發(fā)核算。
本科目可按材料的保存場所(堆棧)、材料的類型、種類和規(guī)格等舉行明細(xì)核算。期末余額在收方,反應(yīng)企業(yè)倉庫儲存材料的安置成本或本質(zhì)成本。
餐飲業(yè)關(guān)系會計分錄
1、餐飲行業(yè)交易收入會計分錄
博得交易收時髦:
借:銀行入款
貸:專營交易收入
專營交易收入:指企業(yè)從事本行業(yè)消費籌備震動所博得的交易收入。
2、餐飲行業(yè)月末月末結(jié)賬和轉(zhuǎn)賬交易收入會計分錄
借:專營交易收入
貸:今年成本
3、餐飲行業(yè)今年成本結(jié)賬和轉(zhuǎn)賬會計分錄
結(jié)余時:
借:今年成本
貸:成本調(diào)配
不足時:
借:成本調(diào)配
貸:今年成本