餐飲行業(yè)是一個飽含競爭的行業(yè)，該如何能提高餐廳的盈利能力是每個餐飲業(yè)主都更加關(guān)心的問題。而會計實操是餐飲行業(yè)中非常重要的一環(huán)，因為它還能夠好處業(yè)主好些地掌握財務(wù)狀況，及時發(fā)現(xiàn)問題并根據(jù)不同情況措施。在這篇文章中，我們將探討餐飲行業(yè)中不使用Excel通過會計做賬的優(yōu)勢和方法。

優(yōu)勢一：減少錯誤率

餐飲行業(yè)的會計工作量非常大，如果手工作賬，會容易會出現(xiàn)錯誤。而建議使用Excel接受會計做賬，這個可以大嚇會減少出現(xiàn)了錯誤率。而且Excel具有自動計算出功能，如果再輸入對的的數(shù)據(jù)，就這個可以手動計算出結(jié)果，避免了手工加工計算出的錯誤。

優(yōu)勢二：提高工作效率

可以使用Excel并且會計做賬，可以不大家提高工作效率。畢竟Excel具高自動計算出、自動填充等功能，可以省去很多麻煩很多大量的重復(fù)的工作。但，Excel還也可以是從公式和函數(shù)來自動出現(xiàn)換算財務(wù)指標，如毛利率、凈利潤率等，這樣可以不節(jié)省很多時間。

優(yōu)勢三：方便數(shù)據(jù)管理

在用Excel通過會計做賬，這個可以比較方便地管理數(shù)據(jù)。Excel可以將數(shù)據(jù)聽從完全不同的分類接受管理，如通過時間、按照賬戶等。但是，Excel還可以不通過篩選、排序等功能來搜索查找和分析數(shù)據(jù)，比較方便業(yè)主及時打聽一下財務(wù)狀況。

優(yōu)勢四：便于數(shù)據(jù)分析

使用Excel進行會計做賬，也可以比較方便地進行數(shù)據(jù)分析。Excel可以通過圖表、表格等來展示展示數(shù)據(jù)，讓業(yè)主更非常直觀地了解財務(wù)狀況。但是，Excel還這個可以實際數(shù)據(jù)透視表等功能來深入分析數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)自己問題并采取措施措施。

方法一：建立財務(wù)模板

可以使用Excel進行會計做賬，必須不需要成立一個財務(wù)模板。財務(wù)模板除了收入、支出、資產(chǎn)、負債等方面的內(nèi)容，也可以參照求實際情況通過調(diào)整。建立好財務(wù)模板后，是可以更方便地進行數(shù)據(jù)錄入和管理。

方法二：建立公式和函數(shù)

不使用Excel參與會計做賬，需要組建一些公式和函數(shù)來自動出現(xiàn)換算財務(wù)指標。如計算毛利率也可以建議使用“（銷售收入-銷售成本）/銷售收入”的公式。成立好公式和函數(shù)后，這個可以有所提高工作效率。

方法三：建立數(shù)據(jù)透視表

建議使用Excel并且會計做賬，是可以建立起數(shù)據(jù)透視表來深入分析數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)透視表可以據(jù)不同的維度來展示展示數(shù)據(jù)，如聽從時間、遵循賬戶等。數(shù)據(jù)透視表，也可以更形象直觀地知道一點財務(wù)狀況，并才發(fā)現(xiàn)問題。

方法四：定期備份數(shù)據(jù)

使用Excel進行會計做賬，要不定期檢查備份數(shù)據(jù)。備份數(shù)據(jù)可以盡量減少數(shù)據(jù)丟失或物理損壞的情況發(fā)生了什么，只要數(shù)據(jù)的安全性。備份數(shù)據(jù)這個可以讀取在云端或外部硬盤中，方便隨時查找和恢復(fù)。

方法五：及時更新數(shù)據(jù)

不使用Excel通過會計做賬，不需要及時更新數(shù)據(jù)。及時可以更新數(shù)據(jù)是可以絕對的保證數(shù)據(jù)的準確性和完整性，以免數(shù)據(jù)的漏填或錯誤。同時，及時自動更新數(shù)據(jù)也是可以讓業(yè)主及時打聽一下財務(wù)狀況，及時采取措施。

可以使用Excel參與會計做賬是餐飲行業(yè)中非常重要的一環(huán)。它可以降低錯誤率、提高工作效率、方便數(shù)據(jù)管理、便于掌握數(shù)據(jù)分析。而建立起財務(wù)模板、確立公式和函數(shù)、建立數(shù)據(jù)透視表、定時查看備份數(shù)據(jù)、及時沒更新數(shù)據(jù)等方法是可以指導(dǎo)業(yè)主更合適地不使用Excel參與會計做賬，增強餐廳的盈利能力。