酒店會(huì)計(jì)是酒店管理中不可缺的一環(huán)，其重要性再清楚不過(guò)。以及一名酒店管理專業(yè)的學(xué)生，我榮幸在一家老牌酒店去實(shí)習(xí)，職務(wù)酒店會(huì)計(jì)的工作。在這段時(shí)間里，我深刻之地認(rèn)識(shí)到了酒店會(huì)計(jì)的重要性和復(fù)雜性。以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。

實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備

在實(shí)習(xí)前，我先清楚了酒店會(huì)計(jì)的基本知識(shí)和操作流程。我所了解到，酒店會(huì)計(jì)通常除開(kāi)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和成本會(huì)計(jì)兩個(gè)方面。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)比較多是對(duì)酒店的財(cái)務(wù)狀況接受記錄和報(bào)告，而成本會(huì)計(jì)則是對(duì)酒店的成本接受核算和再控制。

日常工作

在去實(shí)習(xí)期間，我通常負(fù)責(zé)日常的會(huì)計(jì)工作，以及收支記錄、賬目核對(duì)、財(cái)務(wù)報(bào)表制作等。我知道一點(diǎn)到，酒店會(huì)計(jì)的工作量非常大，是需要不是很嚴(yán)的時(shí)間管理和又高效的工作能力。

財(cái)務(wù)報(bào)表制作

財(cái)務(wù)報(bào)表是酒店會(huì)計(jì)工作的有用組成部分，又是酒店管理者打聽(tīng)一下酒店財(cái)務(wù)狀況的重要途徑。在實(shí)習(xí)期間，我自學(xué)了怎么制做財(cái)務(wù)報(bào)表，以及資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表和現(xiàn)金流量表等。

成本控制

成本控制是酒店會(huì)計(jì)的另一個(gè)不重要方面。在工作實(shí)習(xí)期間，我知道一點(diǎn)到酒店的成本控制必須從多個(gè)方面先學(xué)些，除了食品成本、人工成本、能源成本等。按照對(duì)那些成本的控制，酒店這個(gè)可以提高盈利能力。

稅務(wù)管理

稅務(wù)管理是酒店會(huì)計(jì)的重要的是組成部分。在實(shí)習(xí)工作期間，我了解到酒店不需要遵循國(guó)家的稅收政策參與納稅申報(bào)和公司繳納。同時(shí)，酒店還是需要合理利用稅收優(yōu)惠政策，降低稅負(fù)。

風(fēng)險(xiǎn)管理

風(fēng)險(xiǎn)管理是酒店會(huì)計(jì)的另一個(gè)重要的是方面。在實(shí)習(xí)期間，我打聽(tīng)一下到酒店需要對(duì)眾多風(fēng)險(xiǎn)接受最有效的管理，除開(kāi)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、信用風(fēng)險(xiǎn)等。通過(guò)管用的風(fēng)險(xiǎn)管理，酒店可以不降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，能提高盈利能力。

溝通協(xié)調(diào)

酒店會(huì)計(jì)不需要與酒店幾個(gè)部門(mén)并且溝通協(xié)調(diào)，必須保證各項(xiàng)工作的能夠順利進(jìn)行。在工作實(shí)習(xí)期間，我了解到酒店會(huì)計(jì)需要與酒店前臺(tái)、餐飲部門(mén)、采購(gòu)部門(mén)等參與溝通協(xié)調(diào)，切實(shí)保障財(cái)務(wù)工作的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。

是從這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我深刻之地了解到了酒店會(huì)計(jì)的重要性和復(fù)雜性。酒店會(huì)計(jì)要應(yīng)具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、高效率的工作能力和良好的溝通協(xié)調(diào)能力。我也許，在未來(lái)的學(xué)習(xí)和工作中，我會(huì)不斷提升自己的能力，為酒店管理決定非常大的貢獻(xiàn)。