餐飲業(yè)的廚師的報酬普遍是計入什么會計科目呢?是計入草率員工薪酬嗎?即使不太領(lǐng)會這局部的實(shí)質(zhì)，那就和學(xué)樂佳一道來進(jìn)修一下吧!

　　餐飲業(yè)的廚師報酬要計入哪個會計科目?

　　餐飲業(yè)廚師的報酬不是計入草率員工薪酬，要計入“交易用度--報酬”，不許記入成本;效勞職員的報酬也可記入“交易用度——報酬”，

其余管理職員，記入“管理用度——報酬”。普遍情景，報酬要先計提。

　　效勞職員報酬散發(fā)的會計分錄

　　1、在計提時

　　借：專營交易成本

　　貸：草率員工薪酬

　　2、散發(fā)時

　　借：草率員工薪酬

　　貸：倉庫儲存現(xiàn)款/銀行入款

　　餐飲業(yè)的成本核算本領(lǐng)有哪些?

　　餐飲成本核算分灶間核算和會計成本核算兩個上面。灶間核算主假如指為灶間消費(fèi)和產(chǎn)物訂價效勞，遏制灶間本質(zhì)成本耗費(fèi)，同聲為會計成本核算供給基礎(chǔ)數(shù)據(jù);

會計成本核算重要從會計�？苹�管理觀點(diǎn)核算各餐廳和企業(yè)餐飲成本耗費(fèi)及成本率，遏制餐廳和企業(yè)成本，同聲為企業(yè)餐飲籌備者和高層

供給計劃按照。灶間核算和會計核算必需做好成本核算的基礎(chǔ)處事。餐飲產(chǎn)物種類稠密，在核算時應(yīng)按照灶間產(chǎn)物消費(fèi)辦法及花樣種類各別，沿用各別的核算本領(lǐng)，進(jìn)而普及成本核算的精確性和科學(xué)性，簡直本領(lǐng)重要有四種典型，辨別是：程序結(jié)賬和轉(zhuǎn)賬法、平行結(jié)賬和轉(zhuǎn)賬法、訂單核算法、分門別類核算法。

　　之上即是相關(guān)餐飲業(yè)的關(guān)系實(shí)質(zhì)，蓄意能扶助大師，想領(lǐng)會更多的會計常識，請多多關(guān)心學(xué)樂佳!