餐飲業(yè)的廚師的報(bào)酬普遍是計(jì)入什么會計(jì)科目呢?是計(jì)入草率員工薪酬嗎?即使不太領(lǐng)會這局部的實(shí)質(zhì)，那就和學(xué)樂佳一道來進(jìn)修一下吧!

　　餐飲業(yè)的廚師報(bào)酬要計(jì)入哪個會計(jì)科目?

　　餐飲業(yè)廚師的報(bào)酬不是計(jì)入草率員工薪酬，要計(jì)入“交易用度--報(bào)酬”，不許記入成本;效勞職員的報(bào)酬也可記入“交易用度——報(bào)酬”，

其余管理職員，記入“管理用度——報(bào)酬”。普遍情景，報(bào)酬要先計(jì)提。

　　效勞職員報(bào)酬散發(fā)的會計(jì)分錄

　　1、在計(jì)提時

　　借：專營交易成本

　　貸：草率員工薪酬

　　2、散發(fā)時

　　借：草率員工薪酬

　　貸：倉庫儲存現(xiàn)款/銀行入款

　　餐飲業(yè)的成本核算本領(lǐng)有哪些?

　　餐飲成本核算分灶間核算和會計(jì)成本核算兩個上面。灶間核算主假如指為灶間消費(fèi)和產(chǎn)物訂價效勞，遏制灶間本質(zhì)成本耗費(fèi)，同聲為會計(jì)成本核算供給基礎(chǔ)數(shù)據(jù);

會計(jì)成本核算重要從會計(jì)�？苹�管理觀點(diǎn)核算各餐廳和企業(yè)餐飲成本耗費(fèi)及成本率，遏制餐廳和企業(yè)成本，同聲為企業(yè)餐飲籌備者和高層

供給計(jì)劃按照。灶間核算和會計(jì)核算必需做好成本核算的基礎(chǔ)處事。餐飲產(chǎn)物種類稠密，在核算時應(yīng)按照灶間產(chǎn)物消費(fèi)辦法及花樣種類各別，沿用各別的核算本領(lǐng)，進(jìn)而普及成本核算的精確性和科學(xué)性，簡直本領(lǐng)重要有四種典型，辨別是：程序結(jié)賬和轉(zhuǎn)賬法、平行結(jié)賬和轉(zhuǎn)賬法、訂單核算法、分門別類核算法。

　　之上即是相關(guān)餐飲業(yè)的關(guān)系實(shí)質(zhì)，蓄意能扶助大師，想領(lǐng)會更多的會計(jì)常識，請多多關(guān)心學(xué)樂佳!