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餐飲業(yè)成本核算的賬務(wù)處理怎么做?

2022-04-19 10:17:42深圳會(huì)計(jì)培訓(xùn)

  對(duì)于餐飲業(yè)的成本核算,企業(yè)通常設(shè)置“主營業(yè)務(wù)收入”“銀行存款”等會(huì)計(jì)科目進(jìn)行核算,那么餐飲業(yè)成本核算的賬務(wù)處理該怎么做?

  餐飲業(yè)成本核算的會(huì)計(jì)分錄

  1、結(jié)出主營業(yè)務(wù)成本

  借:主營業(yè)務(wù)成本

    貸:庫存商品

  2、算出稅金及附加

  借:稅金及附加

    貸:應(yīng)交稅費(fèi)

      其他應(yīng)交款

  3、結(jié)轉(zhuǎn)到本年利潤(rùn):

  借:主營業(yè)務(wù)收入

    貸:本年利潤(rùn)

  借:本年利潤(rùn)

    貸:稅金及附加/營業(yè)外支出等

  4、結(jié)轉(zhuǎn)損益:

  借:本年利潤(rùn)

    財(cái)務(wù)費(fèi)用

    主營業(yè)務(wù)收入

    貸:管理費(fèi)用

      主營業(yè)務(wù)成本

      稅金及附加

      所得稅費(fèi)用  

  什么是本年利潤(rùn)?

  本年利潤(rùn)是指企業(yè)某個(gè)會(huì)計(jì)年度凈利潤(rùn)(或凈虧損),屬于所有者權(quán)益類科目。他是由企業(yè)利潤(rùn)組成內(nèi)容計(jì)算確定的,是企業(yè)從公歷年1月份至12月份逐步累計(jì)而形成的一個(gè)動(dòng)態(tài)指標(biāo)。本年利潤(rùn)是一個(gè)匯總類賬戶。其貸方登記企業(yè)當(dāng)期所實(shí)現(xiàn)的各項(xiàng)收入,包括主營業(yè)務(wù)收入、其他業(yè)務(wù)收入、投資收益、補(bǔ)貼收入、營業(yè)外收入等;借方登記企業(yè)當(dāng)期所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用與支出,包括主營業(yè)務(wù)成本、稅金及附加、其他業(yè)務(wù)支出、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、投資收益(凈損失)、營業(yè)外支出、所得稅等。


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