對(duì)于餐飲行業(yè)的會(huì)計(jì)處置，會(huì)計(jì)職員常常計(jì)入“專營(yíng)交易成本”“草率賬款”“倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存商品”等科目核算，關(guān)系的會(huì)計(jì)分錄該如何寫？

　　餐飲行業(yè)的會(huì)計(jì)分錄

　　1、入庫(kù)時(shí)：

　　借：專營(yíng)交易成本/原材料/倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存商品

　　　　貸：草率賬款——公司

　　2、付款時(shí)：

　　借：草率賬款——公司

　　　　貸：銀行入款/倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存現(xiàn)款

　　草率賬款科目是什么？

　　草率賬款用以核算企業(yè)因購(gòu)置材料、商品和接收勞務(wù)供給等籌備震動(dòng)應(yīng)付出的金錢。常常是指因購(gòu)置材料、商品或接收勞務(wù)供給等而發(fā)生的債務(wù)，這是交易兩邊在收購(gòu)和銷售震動(dòng)中因?yàn)椴┑梦镔|(zhì)與付出貨款在功夫上不普遍而爆發(fā)的負(fù)債。

　　專營(yíng)交易成本科目是什么？

　　專營(yíng)交易成本是指企業(yè)出賣商品、供給勞務(wù)等籌備性震動(dòng)所發(fā)生的成本。企業(yè)普遍在確認(rèn)出賣商品、供給勞務(wù)等專營(yíng)交易收時(shí)髦，或在月末，將已出賣商品、已供給勞務(wù)的成本轉(zhuǎn)入專營(yíng)交易成本。

　　企業(yè)該當(dāng)樹立“專營(yíng)交易成本”科目，按專營(yíng)交易的品種舉行明細(xì)核算，用來核算企業(yè)因出賣商品、供給勞務(wù)或讓渡資產(chǎn)運(yùn)用權(quán)等凡是震動(dòng)而發(fā)生的本質(zhì)成本，借記該科目，貸記“倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存商品”、“勞務(wù)成本”等科目。期末，將專營(yíng)交易成本的余額轉(zhuǎn)入“今年成本”科目，借記“今年成本”，貸記該科目，結(jié)賬和轉(zhuǎn)賬后，“專營(yíng)交易成本”科目無余額。

　　倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存商品科目是什么？

　　企業(yè)應(yīng)樹立"倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存商品"科目，核算倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存商品的增減變革及其滾存情景。商品驗(yàn)收入庫(kù)時(shí)，應(yīng)由"消費(fèi)成本"科目轉(zhuǎn)入"倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存商品"科目；對(duì)外出賣倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存商品時(shí)，按照各別的出賣辦法舉行相映的賬務(wù)處置；在建筑工程程等領(lǐng)用倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存商品，應(yīng)按其成本轉(zhuǎn)賬。